Juniwolke (inzwischen in den Juli geflogen)

Eine turbulente Woche geht zu Ende. Im Grunde war die ganze letzte Zeit turbulent, doch wem erzähl ich das! In den Sommermonaten ist immer viel los, Hochzeiten, Feste, Geburtstage - vor allem von uns drei Juni-Mädchen zu Hause! Das musste natürlich gefeiert werden - mit Kuchen, Obst und anderen leckeren Dingen..
Zwei Geburtstage an zwei aufeinander folgenden Tagen ... toll, oder?

 

 

 

Traditionell wird im Juni Erdbeermarmelade gekocht (das habe ich jeweils kurz vor der Geburt der beiden Mädels gemacht, in der Hoffnung, der Duft lockt sie schneller heraus!).
Drei Kilo Marmelade später waren die Steige leer und die Gläser wieder voll.

Übrigens: Man nehme 2 kg Erdbeeren, zwei Päckchen Gelierzucker 2:1, ein Päckchen Zitronensäure, eine Vanilleschote und den Saft einer halben Zitrone, alles laut Packungsanweisung aufkochen, abfüllen, leckerschmecker!

Probiert es aus und experementiert mit den Früchten, die der Sommer so hergebt - ich  freue mich auf Eure Rezepte!